Administrador   El Hierro    25 / 05 / 2025

Quesadilla Herreña


Quesadilla Herreña La quesadilla herreña es el postre más emblemático de la isla, elaborado a base de queso herreño y con un toque de anís. Ingredientes: ...

 

 Administrador   El Hierro    25 / 05 / 2025

Caldo de Queso Herreño


Caldo de Queso Herreño El caldo de queso es una sopa tradicional de El Hierro, reflejo de su herencia pastoril. Este plato combina ingredientes sencillos ...

 

 Administrador   El Hierro    08 / 05 / 2025

Vieja sancochada con mojo y papas arrugadas


Vieja sancochada con mojo y papas arrugadas La vieja (un pez típico canario) es muy apreciada en El Hierro por su sabor suave y carne firme. Se prepara sancochada (hervida), acompañada con ...

 

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